Аргановое масло

Аргановое масло — польза и вред

Аргановое масло — это растительное масло, получаемое из плодов аргании. Данное масло широко распространено в странах Африки, а вот на других контитентах его сложно достать, в связи с ограниченным ареалом обитания (растение растёт только в Африке в полупустынях) и трудным процессом отжима.

Аргановое масло получают ручным способом — специальные мастера собирают плоды аргании (которые появляются на дереве раз в 1-2 года), затем очищают их и вынимают косточки. Полученные косточки мелко дробят, сушат на солнце несколько суток, затем обжаривают (при необходимости) и перемалывают в муку специальными каменными жерновами. Смесь смешивают с водой, а затем отжимают маслянистую жидкость.

Так как процесс производства очень долгий и трудоёмкий, то аргановое масло является одним из самых дорогостоящих масел в мире. Чтобы добыть 1 литр продукта, приходится перерабатывать плоды примерно с 6-8 деревьев.

Существует 2 вида масла — пищевое и косметическое. Пищевое используют, в основном, в Африке — оно более тёмного цвета и имеет ярко-выраженный ореховый вкус. В Европе средство используют для косметических целей — ведь оно обладает уникальными свойствами и помогает поддерживать здоровье кожи и волос.

В составе продукта имеются:

• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.
• Насыщенные жирные кислоты.
• Полифенолы.
• Сквален.
• Фитостеролы.
• Витамины: A, E, F.
• Польза
• Пищевое

При применении пищевого арганового масла внутрь можно добиться следующих результатов:

Снижения уровня холестерина в крови. Полезные полиненасыщенные жирные кислоты нормализуют липидный обмен в организме и регулируют уровень холестерина, препятствуя развитию атеросклероза и многих сердечно-сосудистых патологий.

Нормализации сахара в крови. Аргановое масло полезно для диабетиков, так как оно улучшает утилизацию глюкозы тканями организма и способствует снижению сахара в крови.

Улучшения здоровья глаз. Витамины A и E важны для сохранения острого зрения, также они препятствуют развитию многих глазных заболеваний — катаракты, глаукомы, диабетической ретинопатии и др.

У мужчин при регулярном употреблении продукта улучшается репродуктивная функция, так как вещества, содержащиеся в масле, способствуют синтезу половых гормонов и усиливают сперматогенез.

Для девушек и женщин продукт полезен тем, что облегчает симптомы предменструального синдрома и климакса. Он способствует улучшению настроения, устранению неврозов и др.

Косметическое

Косметическое аргановое масло обеспечивает комплексный уход за кожей и волосами.

Оно проникает в глубокие слои эпидермиса, увлажняя его и делая кожу лица гладкой и ровной. Кроме того, средство нормализует секрецию сальных желез и применяется для лечения жирной кожи. Оно снижает активность желез, помогает устранить акне и пигментные пятна. Особенно полезно средство для увядающей и стареющей кожи — оно питает эпидермис, делает его более подтянутым и молодым. Средство уменьшает глубину морщинок и стимулирует выработку коллагена и эластина в коже, замедляя её старение.

Также средство обладает хорошими регенерирующими свойствами и применяется для лечения некоторых кожных заболеваний — экземы, псориаза, ран, ожогов и т.д. Его можно наносить на тело перед загаром, так как оно защищает от вредных УФ-лучей.

Если регулярно наносить средство на концы волос, то можно добиться значительного улучшения здоровья шевелюры. Волосы станут блестящими и гладкими, восстановится их структура. Масло полезно использовать после длительного воздействия химических веществ на волосы, пересушивания солнцем и т.д.

Использование арганового масла

Вред

Аргановое масло может нанести вред, только если в его составе содержатся вредные консерванты и другие добавки. В этом случае продукт способен вызвать сильные аллергические реакции.

Также с осторожностью применять средство нужно тем, у кого имеется аллергия на орехи. Согласно научным исследованиям, в плодах аргании содержится белок 10kDa, который также содержится в орехах и является сильным аллергеном.

Правила применения

Для внутреннего применения нужно выбирать масло из обжаренных косточек и ни в коем случае не подвергать его термической обработке — иначе все полезные вещества разрушатся, и продукт не принесёт никакой пользы. Кроме того, при термической обработке он становится канцерогенным.

Пищевым маслом нужно заправлять только готовые блюда — салаты, некоторые сладости и гарниры. Продукт придаст блюду аппетитный ореховый привкус и сделает его более свежим. Достаточно всего лишь 0,5-1 чайной ложки.

Масло перед использованием в кулинарии

Косметическое масло нельзя использовать слишком часто — наносить на кожу его можно не более 1-2 раз в неделю, иначе средство даст обратный эффект. Оно забьёт поры и станет причиной появления прыщей и чёрный точек на лице. После использования средство нужно обязательно смыть с лица с помощью очищающего геля или пенки. Те же правила действуют и при использовании средства для шевелюры.

При выборе продукта стоит учитывать следующие моменты:

Качественный продукт экспортируется только из Марокко или Алжира.

На упаковке обязательно должна быть этикетка с информацией о стране производства и способе обработки косточек (обжаренные или необжаренные).

Срок годности не должен превышать 12 месяцев.

На этикетке обязательно должен быть состав продукта — без содержания консервантом, отдушек, ароматизаторов, воды и т.д.

Средство должно быть разлито в герметично закрытую бутылочку из тёмного стекла.

Приобретать масло лучше за границей — это будет на порядок дороже, но зато значительно снижается риск покупки поддельного или некачественного продукта. Если предстоит поездка в Северную Африку, то следует обязательно приобрести там бутылочку арганового масла.

В применении арганового масла главное правила — это умеренность. Нельзя использовать его слишком часто, как в косметических целях, так и при употреблении в пищу. А перед применением следует сделать тест на аллергию — нанести капельку масла на внутренний сгиб локтя и оставить на 24 часа, следя за реакцией организма. Если никаких пятен и высыпаний не появится — продукт можно смело использовать.